2021年11月17日TBS『Nスタ』では
先ほど山口県内のホテルで
藤井聡太四冠が対戦した際に
完食したと宇部ラーメンが紹介されました。
その効果からか東京日本橋にある
山口県のアンテナショップでも
宇部ラーメンが売り切れになっているといいます。
『一久食品 お土産ラーメン』
生タイプの麺でスープは濃厚な豚骨スープ。
お湯で割ったりしないストレートスープで
注文が入ってから発送する分だけ製造し
出来たてを送り届けてくれます。
＜宇部ラーメンの定義＞
1. 茶濁濃豚骨である
2. 強い豚骨臭がする
3. 中太の柔らかい麺を使用
結構濃厚でガツンとくる匂いと麺の食感が
宇部ラーメンの特徴のようです。
※『Nスタ』が伝えたのは人気のラーメンで
藤井聡太4冠が食べたラーメンかは不明。
【豚骨ラーメン×ふるさと納税】
