バタフライピー

先日頂いたバタフライピーなるものを飲んでみる。

嘘のような青色で一瞬ひく😅

なにやらアントシアニンが多いらしく、ブルーベリーの約四倍。

たぶん眼精疲労によいのだろう。

なるほどこの青はアントシアニンの青か！

味は軽く豆の香りがするくらいで、くせが無く飲みやすい。