なかなか予約がとれず
三ヶ月に一回くらいのお楽しみ
新居浜市の鮨兵頭におよばれ！
ひめさぶろうに運転してもらい伺いました🎶
スタートは椀で
三浦大根とイカ・菜の花の春らしい炊き合わせ
キリンクラシックラガーで乾杯
蛸の桜煮
小豆で色を出すそうです
ずっと噛んでいたくなるほどの旨味！
鰆の炙りが出たところで日本酒に
宮城の山和星
すっきりと喉を滑っていきます
青森の竜飛で獲れた鮪を鉄火巻きで
大間の鮪が有名ですが
獲り方に違いがあるそうです
ウマニッシモ！
茶碗蒸しはオシャレな器で提供されます
出汁がウマイなあ‼️
太刀魚焼きはすごいボリューム！
ウマニッシモ！！
天然鯛の握り
たいらぎ貝大好き！
瀬戸内産らしい
大将から手渡しの雲丹
海苔の食感を生かすため置かないのだとか
うひょー
ウマすぎるー
鏡写りではなく
こんなラベルなんですよ
穴子はとろっとろ❣️
まだまだ食べましたが
いやー大満足
ごちそうさまでした♪
妻にお土産までありがとうございました🎶
今度は梅雨時期かな？
浪花場所若き二人が突つ走る 冨永酒洛