シャスラ種はスイスの主要品種でスイス生産 の白ワインの60%がシャスラです。スイスでは 食...

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シャスラ種はスイスの主要品種でスイス生産 の白ワインの60%がシャスラです。スイスでは 食前酒として飲まれる軽めのワインです。 日本酒の吟醸香のような香りもあり、お寿司 お刺身などと相性が良くスイス大使館主催の ワイン会でも振舞われました。 【名　　称】ヌーシャテルブラン 【種　　別】白ワイン 【原 産 国】スイス 【産 　地】ヌーシャテル州 【原 材 料】シャスラ 【味 わ い】辛口 【ワイナリーについて】 薄いレモンイエロー。微発泡はごく僅かに感じられる 程度で、ほぼスティル。グレープフルーツ、はっさく、 ネーブルオレンジのようなシトラス系が前面に鎮座する。加えて、青リンゴ、アカシア、キンモクセイ、また、ディルやセルフィーユなど香りがさほど強くないハーブ、石灰、丁字など、香りの要素がとても豊かで複雑に絡み合う。ヌーシャテル湖も、レマン湖同様に氷河湖なので、この地域から造られるワインも全般的に堆積土壌から来る氷河ミネラル分が豊富。リーズナブルに氷河ミネラルを味わいたいのなら、このワインはお勧め。 #スイスワイン#スイス#ヌーシャテル#湯島ランチ#湯島ワンズラクレット#湯島天神ラクレットグリル#ラクレット#ボリスケラー#スイス料理#チーズ料理#スイスチーズ

スイスワイン&スイス商品の通信販売さん(@swiss_wine.swiss_shop)がシェアした投稿 - 2019年Jul月6日am12時47分PDT