nakashibetsu-milk.comお腹に優しいA2牛乳
牛乳に含まれるカゼインには
A1とA2があり一般的な牛乳には両方含まれています。
最近A2のみ含まれる牛乳も販売されていて消化されやすくお腹に優しい牛乳とされているので
牛乳を飲むとゴロゴロお腹が鳴る方はA2牛乳がオススメです。
A2牛乳は牛乳アレルギーを起こす原因とされるタンパク質の一種であるβカゼインA1の遺伝子を持たない乳牛から搾った牛乳になり🐄
通常の牛乳よりタンパク質量が多くカルシウムや必須ビタミン・ミネラルが豊富で糖尿病や心疾患を予防する作用があるのではとも一説にあるそうです。
ジャージー牛や原種に近い牛はA2に多いらしく健康効果が期待されていて
100%立証はまだされてない部分もありますが
極力乳製品は控えた方が良いと思っているので
大好きなロイヤルミルクティーやチャイを作る時はこちらを選ぶ様にしていますが、販売店が少ないのが難！
最近BIOマルシェで見つけたので買いやすくなっています
カフェラテやココア、スイーツ作りなどはアーモンドミルクでも美味しいのですが
チャイはミルクティーは牛乳でないと美味しく仕上がらないので腸への負担を軽減する為になるべくこだわり牛乳を選ぶ様にしています。
私はそのままでは飲みませんがお味はコクと甘さがあり美味しいですよ🥛
カフェなどで牛乳、アーモンドミルク、オーツミルク、ソイのようにA2ミルクが選べる様になって欲しいと願ってます。