無農薬みかん果汁でちぎりパン

今日もいい天気。

なのに肩まで痛くなって凹み生活

これから寒い冬が来ると思うと心配で・・・。

と理学療法の先生に愚痴ったら

「用心はしても心配はしてはだめ」と言われました。

今年はみかんが豊作

食べきれないので絞ってジュースにしてみました。

酸味と甘味があるので美味しい。

ちぎりパンの仕込み水にも使ってみたら綺麗な色に焼きあがりました。

香りもほんのりみかんｗｗ

　

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久しぶりのドライブ

今日も洗濯が気持ちよく乾いた日でした。

朝晩が冷えてきて嫌な季節になってきたけどね。

先月末に久しぶりにドライブしてきました。

前から一度行ってみたかった場所でそこの近くに

りんご狩りができると言うので行ってきました。

滋賀県高島市マキノ町にあるメタセコイヤ並木です。

５００本のメタセコイヤが２．５ｋｍにあります。

でも、アメリカとかのメタセコイヤに比べると小さいらしいので

「メッチャセコイヤン」と言う人もいるそうですｗｗｗ

でもまっすぐな道に並ぶセコイヤがとても綺麗で気持ちよかった。

もうひとつの目的のりんご狩りはりんごが不作で出来なかったので

帰り道に地元のレストランで食事して帰ってきました。

　

３時間ほどのドライブでしたが、そんなことができるようになっただけでも

ちょっと幸せだったかな。

１１月半ばには紅葉も楽しめるらしいので体調よければ行きたいね。

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太鼓判出たサツマイモ

今朝もよく冷えた朝でした。

昼間は風もなく日向はポカポカで気持ちよかったですね。

もう今年も2ヶ月きりました。気ぜわしくなってきたけど

ボチボチゆっくり過ごしたいですね。

20日ほど前に収穫してもらって10日ほど前から甘味が

アップしてきたサツマイモがここ最近の冷え込みで

一段と美味しくなりました。

右下の時はほっこりしていたのが２，３日前から周りから

しっとりしてきて甘味もさらにアップ

寒さでサツマイモのでんぷんが糖に変わってきてます。

上の画像のように右下のときより蜜入りのようになっていくのがその証拠。

　

もう十分美味しく食べてもらえるねと旦那が太鼓判押しました

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