さっぱり美味しいakoさんの嬉しい便＆自家製酵母パンサンド

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今日は暑さからやっと少し開放されて涼しい１日でした。このまま秋になるのかな？？

今回はさっぱり美味しいakoたん便です。


毎日育児に追われているakoたんからゴーヤとピーマンの佃煮とakoたんちでも人気のピンクグレープゼリーを頂きました。

　
佃煮はご飯のお供に。ゼリーはブルーべりのお供に。この時期にはぴったりの嬉しい便でした。

akoたん、ありがと～～～＾＾akoたんの育児とお料理ブログはこちら⇒　★★



そして最近はまりかけてる自家製酵母の山パン。山の形もいびつで味も酸味が少し出てる(≧▼≦)凹みどおしですが・・・。この日はサンドイッチにしてみました。

山パンはこの本も参考に。

Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食～ビビアン&そらママ。の形から入るパンづく...

スクランブルエッグ・トマト・BBクリチの３種類のサンドイッチ。

　

まだまだ酵母パンは修行中。早く美味しいパンが焼けるようになりたいな。夏場は発酵が難しく、試行錯誤状態。




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