柚子胡椒マヨでお刺身&嬉しい便続きその2 | チャーミーのスマイル生活

柚子胡椒マヨでお刺身&嬉しい便続きその2

今日もチャーミーのブログに来てくれてアリガト音譜


今日は雷が鳴って更新がこの時間~~~~。


今回は先日隣人から釣り魚の鯛を頂きました。

鯛は餌釣りらしいので旦那は釣ってこないので貴重な魚。


頂いたその日に刺身にしました。


半分はミョウガと一緒に酢だちポン酢で半分は柚子胡椒マヨで。


<柚子胡椒マヨソース>

マヨネーズ・・・大さじ2

柚子胡椒・・・小さじ1

レモン汁・・・小さじ1

醤油・・・少々



釣れたて採りたての食卓~~チャーミーの優食倶楽部~~


採れたてのアスパラガスも一緒にチョキ


そしてもう1品はタラゴンさんレシピの 長茄子と茗荷のヨーグルト味噌和えです。

火を使わないし、味噌とヨーグルトの組み合わせが美味しい。



釣れたて採りたての食卓~~チャーミーの優食倶楽部~~


レシピはこちら

  自家製無農薬野菜 の長ナスとミョウガをたっぷり使いました。


なすとヨーグルトの食べあわせでは

がん予防と視力の改善に効果があるそうです。




釣れたて採りたての食卓~~チャーミーの優食倶楽部~~


この日のランチは

鯛の刺身2種・長茄子と茗荷のヨーグルト味噌和え

オクラのめかぶ和え・ナスと玉ねぎの味噌汁




そして今日のおやつはfaniさんからの嬉しい便 の続きですラブラブ



釣れたて採りたての食卓~~チャーミーの優食倶楽部~~


ふんわり紅茶のシフォンケーキとレモンチーズマフィン。



釣れたて採りたての食卓~~チャーミーの優食倶楽部~~


紅茶の香りが最高で甘さもほどよく、自家製のBBジャムとコラボ。

大好きな組み合わせです。


faniさん 、今日も楽しませていただきました。

ありがと~~~~クラッカー


最近美味しいものの食べすぎで太らないかと心配。

でも、幸せだから。。。




     
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