[raktory] 弘大（ホンデ）に三枚肉がおいしい店 'ドウゾク'
弘大（ホンデ）には美味しい店が本当に多くて飲食店を推薦することに悩みが多かったです。
悩んでいた途中、私がしばしば行く焼肉屋が思い出しました。
ホンデで三枚肉おいしいことで有名で韓国ブログにもたくさん紹介された店です。
さあ、もう始めます。
内部の姿です。ここは1階で2階も同じ構造になっています。
他の焼肉屋とは違うようにすっきりしていて少し赤い雰囲気です。
メニューです。
メニューが考えより多くはありません。
すべての価格は1人分基準です。
カル・サンギョブサル:11,000ウォン
最も人気多くのメニューで三枚肉に刻み目を出して焼く三枚肉です。
コチュジャン・サンギョブサル（칼 삼겹살):12,000ウォン
コチュジャンで薬味なった三枚肉です。辛いのを好むならば推薦します。
ハンジョンサル(고추장 삼겹살):14,000ウォン
首筋の肉です。
バジラク・カルグクス(항정살):5,000ウォン
アサリが入っているカルグクスです。
ビビン・グクス(비빔국수):4,000ウォン
麺をやや辛い薬味と共に混ぜて食べる麺です。
キムチ・カルグクス(김치 칼국수): 4,000ウォン
これも人気多くのメニューでやや辛い味が一品です。
個人的にカル・サンギョブサルとキムチ・カルグクスを推薦します。
人気があったことには理由があるためです^^
友人と私はカル・サンギョブサルを注文しました。
左側写真が基本的に出てくる野菜です。
一歩遅れて味噌チゲも出てきました^^
右側写真は肉につけて食べる三つのソースです。
最も左側はコチュジャンで作られたソースでやや辛い味であり、
中間は醤油ソース、
右側はインゾルミ(もち米を蒸して搗き適当な大きさに切って黄粉などをまぶした餅)粉で油っこい味をなくしてくれます。
肉が出てきました。
2人分を注文したが、最も左側写真のように切れないままで肉を素焼きです。
その後に従業員がまた肉を持っていきます。
持って行くと驚かないで下さい^^
中間写真のように肉が切れて出てきました。
右側写真は良く熟した肉の姿です。
メニュー説明のように肉を詳しく見れば刻み目がたくさんできられています。
そのために肉質がとてもやわらかいです^^
上の写真のように野菜とともに食べるならばより一層おいしいです。
私どもの(男2人)は4人分を食べました。
女性2人が行くならば3人分が適当だと思います。
肉をみな食べて油っこい味をなくしてくれるためにキムチ・カルグクスを注文しました。
最も左側写真は若干冷凍になって出てきたカルグクス汁です。
そのそばに写真はカルグクスとギョーザ、野菜です。
中間で右側写真はほとんど沸かしたカルグクス汁です。
この時カルグクスを入れれば良いです。
最も右側写真は食べる直前の写真です。
上の地図はKonest(www.konest.com
)の地図を参考で作ったイメージ ファイル
です。
上の地図だけでは探すのが難しいでしょう。
http://map.konest.com/dloc/304781/550168/12?ln=1
上のリンクに入れば地図を拡大、縮小、移動して見ることができます。
参考にするよう願って、詳しい位置を知りたい方はコメントを残せばお知らせ
します。
今まで弘大（ホンデ）の三枚肉が美味しい店'ドウゾク'を紹介しました。
肉の味も立派で野菜も新鮮な方だと考えます。
もちろん内部の雰囲気も悪くはありません^^
もしホンデで三枚肉が思い出されればこの店を強力に推薦します!
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