今日もまたまた贅沢に2種類のカレーです！
マトンの挽き肉を使ったキーマカレーと、ムングダールの豆カレー！
贅沢に慣れてしまいそうです(笑)
そうそう～、
カレー屋のメニューにもキーマカレーがあるんですが、
“キーマカレー”がどんなカレーかわかるようにと、
“挽き肉のカレー”と説明をいれていましたが、
この“挽き肉”という漢字が読めないお客様が実に多いんです。
「バイ肉ってなんですか？」
と、なぜだかよく聞かれます。
挽き肉→バイ肉？
どうやって読んでいるんでしょう？
あまりにも多く聞かれるので、
最近、カレー屋のメニュー説明を平仮名で“ひき肉のカレー”と直しました。
また、“挽き肉”を“焼き肉”と勘違いされるお客様もとても多かったです(笑)
“焼き肉カレー”
若いサラリーマンにはウケるカレーかもしれませんね！
メニューは作り方、書き方によって、
お客様の想像を広げるものなんだということを勉強しました！