チリビーンズカレー

今日の賄いは、メキシコ料理のチリビーンズに似ているカレーでした！

アボカドとレタスいっぱいのタコスと一緒に食べたくなります(笑)

お肉は一切使われていないカレーですが、
金時豆に似たインドの赤い豆がホクホクして、お肉を食べた満足感のボリュームでとても美味しいです！

お天気が少し秋らしくなってくると、
大粒な豆のカレーが賄いに増えてきます。

豆は、料理の熱を芯にずっと持っているので、

ゆっくり食べてもカレーがいつまでも冷めないんですよね～

これからの季節には温まるカレーです！