最近、スーパーのカレールー売り場に、
『カレーの香りが出る装置』が置かれていると、
新聞に紹介されていました。
近所の大手スーパーを何軒か見て回りましたが、
その『香りの装置』は残念ながら見付けることはできませんでした。
イベント時に設置されるんでしょうか？
今後、要チェックです(*^-^)b
『香りの装置』の仕掛け人は、大手食品会社の江崎グリコさん。
『香り』の効果でカレーの売り上げが前年比より上がったそうです！
“カレーの香り”以外に、
バレンタイン商戦時には“チョコレートの香り”で売り上げを伸ばしたといいますから、
人間はどれだけ嗅覚に左右されるかがわかります。
確かに～我カレー屋でも調理をはじめると、お客様のご来店が直ぐにあります！
お客様のご来店があって、さらに調理場が忙しくなればなるほど次々とお客様がいらっしゃいます。
カレーの香りがお客様を引き寄せるんですよね！
香り効果は実感済みです！
しかし、カレー屋にはもう一つ最大武器が！
“料理人”です！
彼らが街中を歩くとお客様を呼び込みます。
「インド人を見たらカレーが食べたくなった～」
そう言ってお客様がいらっしゃいます。
江崎グリコさん～スーパーの売り場にインド人を採用するのも手ですよ～(笑)
視覚と嗅覚の両武器で、
今日もカレー屋は頑張りますv(^-^)v！
『カレーの香りが出る装置』が置かれていると、
新聞に紹介されていました。
近所の大手スーパーを何軒か見て回りましたが、
その『香りの装置』は残念ながら見付けることはできませんでした。
イベント時に設置されるんでしょうか？
今後、要チェックです(*^-^)b
『香りの装置』の仕掛け人は、大手食品会社の江崎グリコさん。
『香り』の効果でカレーの売り上げが前年比より上がったそうです！
“カレーの香り”以外に、
バレンタイン商戦時には“チョコレートの香り”で売り上げを伸ばしたといいますから、
人間はどれだけ嗅覚に左右されるかがわかります。
確かに～我カレー屋でも調理をはじめると、お客様のご来店が直ぐにあります！
お客様のご来店があって、さらに調理場が忙しくなればなるほど次々とお客様がいらっしゃいます。
カレーの香りがお客様を引き寄せるんですよね！
香り効果は実感済みです！
しかし、カレー屋にはもう一つ最大武器が！
“料理人”です！
彼らが街中を歩くとお客様を呼び込みます。
「インド人を見たらカレーが食べたくなった～」
そう言ってお客様がいらっしゃいます。
江崎グリコさん～スーパーの売り場にインド人を採用するのも手ですよ～(笑)
視覚と嗅覚の両武器で、
今日もカレー屋は頑張りますv(^-^)v！