今日の賄い【マスルダールカレー】

オレンジ色のレンズ豆のカレーのことです。

一週間に一回は、賄いに登場するカレーです。

インド家庭の味なんでしょうか？
カレー屋にいらっしゃるインド人のお客様も、
メニューに載せていないこのカレーを時折リクエストされます。