賄いヨーグルトカレー

今日の賄いカレーは、
ヨーグルトのたっぷり入った野菜カレーでした。

ヨーグルト入りですが、
しっかり炒めた唐辛子も使っていますので、
マイルドな中に辛さがしっかりあり、

そのバランスが絶妙です。

アクセントに使われているスパイス、
コリアンダーシードやマスタードシードも、
口の中で噛むごとに味わいが広がり、
食べる楽しさが増します！

絶品カレーです！

ご馳走様でした～！