カレー屋のインド人料理人達は、皆、北インド出身です。
『働かない』 ことで有名な町に住む男達です。
誤解があるといけないので、
あえて町の名前は今回伏せますが、
インドでは有名な話しです。
カレー屋はインド人のお客様も多く来店されますが、
「あぁ~あの町かぁ~よく働いてるなぁ~!」
と、その町出身の料理人達をからかうことがある程です。
しかし、カレー屋で一生懸命に働く料理人達の姿を見ている限り、
その町の「働かない」と言われていることを理解出来ません。
実際、その町の人々はちゃんと働いています。
ただその町の、のんびりしたイメージが強いからなんでしょうか…。
それに、確かに、
豊かな自然と、密接に繋がった近所付き合いのお陰で、
贅沢さえしなければ、仕事をしなくとも生活が成り立つ環境がその町にはあります。
また、その町の独特な上下関係や親族の力関係で、
お金を要求できることもあり、
その力を利用して生活をする人もいるからでしょう。
どこの世界にもある話しだとは思いますが…
いずれにせよ、家族と離れて日本まで来て一生懸命に働いているカレー屋の料理人達は、
すごく立派な人達だと思います。
『働かない』 ことで有名な町に住む男達です。
誤解があるといけないので、
あえて町の名前は今回伏せますが、
インドでは有名な話しです。
カレー屋はインド人のお客様も多く来店されますが、
「あぁ~あの町かぁ~よく働いてるなぁ~!」
と、その町出身の料理人達をからかうことがある程です。
しかし、カレー屋で一生懸命に働く料理人達の姿を見ている限り、
その町の「働かない」と言われていることを理解出来ません。
実際、その町の人々はちゃんと働いています。
ただその町の、のんびりしたイメージが強いからなんでしょうか…。
それに、確かに、
豊かな自然と、密接に繋がった近所付き合いのお陰で、
贅沢さえしなければ、仕事をしなくとも生活が成り立つ環境がその町にはあります。
また、その町の独特な上下関係や親族の力関係で、
お金を要求できることもあり、
その力を利用して生活をする人もいるからでしょう。
どこの世界にもある話しだとは思いますが…
いずれにせよ、家族と離れて日本まで来て一生懸命に働いているカレー屋の料理人達は、
すごく立派な人達だと思います。