辛いカレーの食べたくなる季節「夏」がやってきました!

カレー屋も夏に向けてお客様数も伸びてきますので、
皆様のカレーへの期待を感じます!

やっぱり夏は辛いカレーなんでしょうか!?

しかし、これは、インドでは違います。

夏になると逆に辛くないカレーを食べます。

辛さの元となる赤唐辛子は体を温める効果がありますし、
また、胃への刺激も強いので、
特に夏バテ気味になりがちな体力の落ちた時には、避けたい「辛さ」です。

インドでは、体を温めるてくれる辛いカレーを求めるお客様が増える「冬」が、レストランの忙しくなる季節になります。

日本とは全くの逆です。


熱い物を食べて汗を出すのと、
辛い物を食べて汗を出す……

インド人にとっては後で体を冷やす効果があるのは…

夏に辛いカレーではないんです。

朝昼晩、365日カレーを食べている違いでしょうか?


今年の夏はマイルドな熱々のカレーはいかがでしよう!