北インド料理

当店は、インドの中でも、
北インド料理専門です！

北インドと言えば、
タンドール料理（釜焼き料理）が有名！
ご存知、「タンドリーチキン」がそうです。

また、ナン（インドパン）も
このタンドール（釜）を使って焼きます。

すっかりお馴染みになったこれらの料理は、
北インドが本場です！

ですから、
北インド出身の料理人達は、
とてもレベルの高いタンドール料理技術を持ってますので、
ナンやタンドリーチキンの味は絶品です！

日本には、
インドカレー屋と名乗るお店が数多くありますが、
インド人の専門タンドール職人に出会えるお店は
意外と少ないんです。

料理技術はもちろんですが、
北インドの料理人達のタンドールへの愛情と敬意を目の当たりにすると、
幸せな味がプラスされ、
さらに絶品です。

是非、本場の北インド料理を味わっていただきたいです。