とすかーなのポイケパン
果肉たっぷりのパン

大きめのアップルプレザーブに

シナモンを入れ

菓子生地で包み

細長いバウンドケースに入れて

焼いてます


とすかーなのポイケパン

チョコの中でも 以外と人気のある

ソントンのポシェットチョコフレーク

菓子生地で包んで

トッピングにコーンフレークつけると

サクサクとした食感が楽しめる

おもしろいと言う人がいる

キャラクターパンとすかーなのポイケパン


最近のお客さんの中には


会社でおやつ? 数個 買うOLの方とか


孫にあげるのではなくて 自分で食べるお年寄り


120円だから クリームパンなら これでもいいかと


買うサラリーマンや


様々だ


お子様のおみやげに買う人と


キャラクターパンの 好みも 年齢層によって


アンパンマンから ドラエモン


そして クレヨンしんちゃん


ウルトラマン、キティちゃんと変わる


しかし よく聞く話だが お子様が少し食べては


飽きてしまい 


食べきれないと


後は おもちゃにして捨ててしまうと言う話


そこで サイズを小ぶりにしてみたのですが


店に来て キャラクターパンを見つけるや


すっかり忘れた 再び欲しがるお子様


「こうてー」とおねだり


それをママは 見て叱り


もう 二度と買わないと言ったでしょう 


これは アンタ!食べ物なんだからね!バカえっ









とすかーなのポイケパン

最近は日々 ダンダン春めいて陽気が好くなり


おかあさんとお子様が お散歩の途中来店いたします


お子様が大好きなキャクターの菓子パンをアイテムに加えました。


とりあえず アンパンマン風(にてねぇー叫び)のキャラクターパン


顔は菓子生地50g 中身はクリーム30g 鼻はドレンチョリー赤 


ほほはメロンビスを型でくりぬいて


水で貼り付けてホイロに入れます。


ホイロ後は チョコレートで線画し


オーブンに入れて焼きます





とすかーなのポイケパン



クランベリースコーンは 女性に人気があるんです


好きな 赤いクランベリーの実が


たくさん入っています。


チョコスコーンは 今は止めてますが


次回は 大きさを変えて作ります 


星型は硬くなりすぎて ボツ!叫び




2月12日 TOS ハロー大分 で当店が 取り上げてもらいました


土曜日の番組後 見たよ!見たよ!と


言う方々が 沢山 来店していただき


改めて テレビの宣伝力に圧倒され


このハロー大分の大変な視聴率に驚きました事と


細々でしたが 天然酵母を続けていて 


本当に よかったと思いました


支えてくれた方々に


感謝しています。ニコニコ



とすかーなのポイケパン





いつ 誰が考えて こんな形のパンを


作り始めたのか知らないが


昔からある チョココロネとメロンパン 


なんとなく古臭いパンと見られますが


今では 色々トッピングをつけたり


次々と中の新しいクリームが出来るが


手にとるのはオーソドックスなパン


今でも お子様やおじちゃんのおばちゃんの


人気チョコパンとメロンパン


共に シンプルなスタイルだけど


みんな好きなんですね


とすかーなのポイケパン



最近 歳のせいか ずぼらな性格のせいか

日課の病院のお薬を 飲み忘れる事が多くて

いつも 余っている

以前 病院の薬局で おじいちゃんが家の

カレンダーを持って来て 薬剤師さんに

毎日の飲むお薬を日ごとに 貼ってもらっているのを

見て すこしの驚きと

なるほど!と感心したり

ああ こうなりたくないね!と言っていたら

数年後には 自分が必要になるとは

トホホ・・・


とすかーなのポイケパン

最近 いろんな事情から 車の中で買ったパンを

すぐに開けて 食べる人が多くなった

ところが 車の中にパンクズが落ちて 車内が汚れるので困る

特に デニッシュやパイ カタ焼きパンなどは.


そこで 食べやすい形にしたのがこのパン「ポイケ」

デニッシュをクッキー風にしたもので

おやつに食べる時 ボロボロ落ちずに

1口で食べられるから ちょどいい 大きさですね

お客さんから の声



とすかーなのポイケパン とすかーなのポイケパン


ポイケって どう言う意味と聞かれて 

北欧の言葉で”子供”と ず~と 言い続けて 

思い込んでいましたが

とんでもない 間違いでした ああ・・・・。











町のパン屋さんには

個性あるクリームパンが作られ売られている

どれも 黄色いカスタードのいい匂いがして

見ているだけでも おいしそうで

幸せな気分になる

クリームパンは包む時は クリームの硬さで

いろんな形にできるので

いがいと おもしろい



とすかーなのポイケパン


(これは 硬めのクリームで包んで 伸ばして

切れ目を入れ ひねりを加えている)


 パン屋さんの自家製のクリームも おいしいが

業務用で売られているクリームの種類の豊富も

驚くね!

そして たまに見かける 昔ながらの くりーむぱんも

どこか なつかしくて 食べたい