１０月２６日の朝ごはん
・里芋とイカの煮物
・蓮根とベーコン炒め
・味噌汁（焼き茄子 すり胡麻）
・煮豆（金時豆）
・焼き海苔
・煎茶
私の場合、季節を感じるのは匂いから、
どこからか漂ってくる金木犀の香りや帰宅途中で漂ってくる夕ご飯の香りとか。
里芋とイカの煮物。
旬の里芋を冷凍のイカと一緒に煮物にしました。
イカの風味で出汁なしでも美味しく食べられます。
蓮根とベーコン炒め物。
蓮根をベーコンと一緒に炒めました。
ベーコンはスライスして湯がいて強めの脂と塩気を抜きました、
湯がいても風味はそんなに変わらなかった。
塩気があるので炒めて脂が馴染んだら酒・みりん・ごく少々の醤油で味付けました。
この時期の蓮根はサクサクと軽い食感で旨い！
今、部屋の模様替えをしたいと思ってインテリアのウェブサイトを見るのが日課です。
替えるほどの家具も置いてないのです、キッチンを除くと広めのリビングには
丸いちゃぶ台に座布団、テレビに小さい本棚、これがすべて。
クローゼットも備え付けがあるのでタンスもありません。
２年前に引っ越して体調崩したり忙しかったりで部屋の模様替えをする
心の余裕が無かったので、冬を前に暖かい部屋にしたいと思っています。
理想は温かい雰囲気のゆったりした北欧風の部屋です。
どうなりますか。。。
では、またね。