11月22月のお弁当
・薄切り蓮根と人参のきんぴら
・ほうれん草胡麻和え
・たまご焼き（塩味）
・紅鮭塩焼き
・ごま塩 大根のふりかけ（ご飯の間に挟んであります。） しば漬け
スライサーで蓮根と人参をヒラヒラの薄切りにしたものをきんぴらにしました。
う～ん、ナムルにすれば良かった。。。
きんぴらにはもうちょっと歯応えがあった方が美味しいかな？
鮭の塩焼きは弁当サイズに一切れを三等分し焼いて冷凍保存しておいたもの、
前日に冷凍から冷凍に戻しておいて朝にレンジで温めて詰めています。
切り身はそのままより小さいサイズに切ってから焼いた方が身崩れしなくてきれい。
昨日の朝は地震で目が覚めました、そんな方も多かったのではないでしょうか。
津波のニュースに３月１１日の地震を思い出して怖くなりました。
『すぐに逃げて下さい、東日本大震災を思い出して！』というＮＨＫのアナウンサーの
警告に心がザワザワしました。
寒い中、早朝に避難された方は大変だったと思います、どう気を付けて下さいね。
では、またね。