イギリスで さそて食べたいものがなく困り気味のわたしですが 昨日の買い物が楽しかった❤️❤️❤️
初めはコーヒー屋さんで友人と待ち合わせてお茶
(唯一わたしが「珈琲屋さん」と思ってるお店。
本当に美味しいし
ちゃんとてでも機械でも入れてくれる。
甘いものなどおかずに 本当に美味しいコーヒーだけで勝負をしている そういうイギリスではなかなか見かけないお店なのです)
コーヒー屋さんやお客さんも含めて
本気で美味しいもの好きな人ばかり
誰と話しても楽しい❤️
実はこの日わたし寝坊して パンを焼く時間がなくて(でも美味しくないパン食べたくなくて)ギリギリまでパン焼いてて朝ごはん抜きでした
お茶の後友人と
公園で わたしのパン食べながらのんびりチャット。
彼女も、子供も小さいし、イギリス以外出身で親の手も借りられず 子育てにいったんキャリアを中断されてるので 本当にやることいっぱい
でも2人で「今だけは息抜きー」と言って
美味しいものや 本や 自然や色々はなしてすっかりいやされました。
彼女がそのあと行くというオーガニックのお店も
わたしも大好きなお店で、本当にいいところです。
あんこを作るあずきももう 日本から持ってきたもの以外はアジアのスーパーよりここのが美味しく個々のを使ってるし、石鹸も 塩もこちらのもの。ものもいいしスタッフとてもいい❤️
わたしがパンようの強力粉がなくなったので
そこにあった強力粉を相談しました。
(※別にそういうベーキングよう品のお店でなく 食べ物も使い物もオーガニック系とかを集めてるだけのお店なのですが)
ちょうど聞いた店員さがめちゃくちゃ詳しい！
わたしが
「ソフトでスムースなパンが好きなの」そういうパンを作ってるのだけどどの強力粉がおすすめ？と聞くと、、、、
わたしが そのお店オリジナルの粉と もっと商品になってるのと持っていって彼女に聞いた ので
てっきりお店のを押されるかと思いきや
「お店のは味が濃くて美味しいけれどすごく重いの だからソフトでスムースなパンが好きならこっち！」と
これ勧めてくれました。
この強力粉には 重さではないけど
でも奥深い 豊かな味わい見たいのもあるという。
あとね 邪道だけどちょっと多めにイーストわたしは入れちゃうのよ柔らかくしたいとき と内緒話のようにお茶目に話す彼女💕わたしもちょっとそうするというと喜んでくれました。
彼女は 硬いの食べたい時と 柔らかいの食べたい時で違う種類の強力粉を家に準備しているそう。うちも パスタようの強力粉とパンようがあり、、、なんて話すと 家が粉だらけになるよねー と意気投合(ちなみに中強力粉みたいな名前で 餃子作る粉もあります
)
薄力粉も本当は green dragonの中華系のお店の買ってパンケーキとか作るとうんと美味しい❤️
あとうち 強力粉が力が弱くなってきている気がして
なんて話すと 彼女も同じという 彼女は残すのはもったいないけど あまりに力が弱ったら処分することもあるという。
わたしが 以前パンの先生から冷凍するよう勧められたわよというと興味津々 もう止まらないくらいに話が弾みました。
実は 以前このお店で紙の袋がいいなと思うのがあり 帰るか聞いたら ほぼ1パックもらったこともある
「そのパッションが好きだわ」と言ってた❤️❤️❤️
だんだん思い出してきたけれど
そうそうイギリスにも
こういう 好きなこと 大事なことを共有できる友人や
あと そういうことにこってれば そういうので通じ合える お店であったり スタッフさんであったりもいるんだったな！と
イギリス全部が 職に興味なく モチベーションが低いわけではない。
最後は友人と 店員さんとみんなで
スーパーで買い物するつならなさ
美味しくなさ そういうスタッフのつまらなさ
などを散々 に言い合いました
結局 どこに行こうとも いい場所も そうでない場所も 人も あるのですよね。(もちろん傾向はあるとして)
ちなみに初めに書いた友人も一緒にお店に行ったのだけど
すごく忙しいのに
一番真剣に旦那サンとディスカッションしてたのはどのコーヒーを買うかの話し合い(笑)
あと 真剣にスパイスをこのオーガニックのお店で選んでいた。
彼女なんでも自分で作るから、てっきり親もそうかと思ったら 親は全然料理とかしなかったらしいどれくらい作らないかといえば 彼女が出産してヘロヘロで家帰った時 みんなで彼女の帰りを 彼女が帰ってきて料理作ってくれるのを待ってたらしい
そうそうこういう個性って 親とかお金あるなしとか 忙しいかそうじゃないかとか そういうの超えたところにあるものなんですよねなんか。どうしても好きで 我慢できない的な、、、、なにか。
ああ 今から店員さんの勧めてくれた 強力粉でパンを焼くのが楽しみ！
ああ 美味しそうー
この強力粉を使うのに 果たして新しいイースト缶を開けるか このまま使い続けるかはまだ迷い中。
ああ 楽しい悩み事♪
ちなみに石鹸も普段はこのお店の放送されてないのを買うのですが 今回は浮気して フェアトレード商品にしてみました。どうかなこちらも楽しみ❤️