普段英国生活をしています。
日本にいる期間もあと一ヶ月くらいになり 必死で美味しいものを食べています
最近
かわいい個人のコーヒー屋さん(焙煎とちょっとお席)を発見しました！
かわいい 店主さんが 素敵な店内で かわいいものを置き 美味しいコーヒーを淹れてくれます。
大通り沿いにああいうすごく個人的な ちゃんと好きなことを突き詰めたお店を出すなんて 本当にすごいと思います。
さらには 色々な地域のお店と繋がっていて 驚きます！
そして 今日は美味しい蕎麦屋さんへいってきました。
もう 美味しい！！！
そばは透明で細くて 天ぷらはさっくさく！
やっぱりちゃんと日本料理を 学びたくなりました。
昔 日本にたくさんあった商店街が寂れて 大型スーパーが隆盛を極めた時代もありました。とても寂しかったです。
でも 今またこういう 個人のお店が頑張ってるって嬉しいですね
やっぱり大量生産じゃ出せない美味しさがありまくります。
そしてそこに「人」とか「こころ」
を感じられる❤️
きっとネットやソーシャルメディアで そういうところ同士が繋がったり いいとこはちゃんと発見されやすくなったのもいいのでしょうねー。
こんな 美味しいものたちを支えてくれるなら
テクノロジーに感謝です！