パソコンが無事予定通り届いた！嬉しい！！！
というか 遅れなかったことにびっくり！
さて
今年は1人でのんびり年越ししました。
ついついお蕎麦を食べそびれました。
「まあ じゃあ娘が帰ってきてから」と思い、、、
思いつつ 毎日料理してしまってから気づく
「あ 今日そば食べそびれた！」
(どんだけ記憶悪いの私！)
これを約10回ほど繰り返し(忘れすぎ)
そして昨日
1月10日 ようやく年越しそば食べました(笑)
たいがい何でもかんでも遅れるイギリス、、、。私もイギリスに馴染んできたのだと思うことにします(笑)
「年越しそば」(？)
(すいません
またしても写真は ほと食べ終わりに撮った)
最近そば食べてなかったからすっかり忘れてた娘
「これ何」って聞かれ、、、
「これはお蕎麦。」
お蕎麦は 年越しに食べるのよと娘に伝えるも、、、
全然年越しじゃない(笑)
英国育ちで 日本文化を教えるはずが、、、おかしい間違った日本文化が継承されてる我が家
かき揚げ(にんじん 玉ねぎ コーン エビ)を作ったものの
これも、はじめ娘には不評。
そういやイギリス料理っていろんな食材を合わせて一つの料理にしてないもの多いんですよね。(フィッシュ&チップスでも 魚は魚 ポテトはポテチで揚げられてるし、子供のランチとか ただ切ったにんじんとか ただ切ったきゅうりとか出るし。イタリアでも 娘も食べたいもの聞くのに結構向こうの人「何の食材が好き？」(好きな料理じゃなくて)って聞く、、、いや料理によると答える私、、、、)
かき揚げもはじめは食材ごとに分けようとしてた娘。私がバリバリ食べてるのを見て分けるの諦め、、、
結局すごい美味しいといい 4枚も食べました(笑)
蕎麦も何回もおかわり！
さらに 多めに作ったので 今度お弁当で持ち歩くべく 冷凍。
かき揚げって結構野菜食べれていいですねー😄😄😄😄今年はもうちょい日本料理がんばるぞー🇯🇵(多分)
麹が無事手に入ったので、まずは味噌作ろうかな。