イギリスにきて
子供ができて
よく作るようになったメニューの一つが
キッシュ。
ポイントは
前日に作っておいて
当日出しても手抜き感がない。
ので人を呼ぶときなどに便利。
子供がいると、当日予測不能なことが起こることもあるので、一品事前にできてるとたすかる！
それから
手で食べられる。カトラリーなしがいい場にも便利
あとはいろいろ野菜を入れられるから
子供に野菜を簡単に食べてもらえる。
ピクニックもこれと果物だけでもまあ色々
栄養取れる。
、、、というわけで
今日も作りました
ほうれん草とポテトの
キッシュ
名前はほうれん草とトマトだけど
こっそり長ネギもたくさん入ってる。
今娘がサッと一切れ完食。🍽
でも
人を呼ぶわけではない、、、、、
もともとよんでたんだけど
旦那が コロナ陽性になって
キャンセル😂😂😂
次1週間 忙しさに忙殺されるのが予測され、、、、、、作り置きを兼ねて。
ああ
でも本当に、、、めっちゃ引きこもりの旦那が
(仕事もほぼリモート)
まさかコロナに、、、、。
娘の送り迎えや 面倒を見るのにいろいろ
人にお願いしたりしなくてはならない、、、。
それに 結構症状が重そうで
後遺症も大いに心配！
もともとに記憶力が相当悪いのに
よく言われている脳への影響など出たら、、、。
ちょっと忘れがちだったけど
コロナはやっぱりまだ影響大ですね、、、、
😣😣😣
皆さん気をつけて！