小さな自宅パン教室です
こどものお昼寝中に作れちゃうような
ゆるーく楽ちんなパン作りをお伝えしています
めんどくさいこと、むずかしいことは一切ナシ!
使う材料やお道具もなるべく最小限に…
強力粉とイーストさえ揃えれば
あとはお家のキッチンにある材料ですぐにはじめられる!
そんなパン作りを目指しています
忙しいママでも繰り返し作れるような簡単なレシピ♡
レッスンではこねから発酵、焼き上げまで一気にやっていきますが
好きな時間にこねて冷蔵庫でゆーっくり発酵させて、好きな時間に焼ける
「低温長時間発酵」の方法もご説明します
小さなこどもにとって
ママが焼いてくれたパンの味は特別なはず
ママがパンをこねこねしている姿
ちょっと触らせてもらった生地がふわふわだったこと
焼きあがるオーブンのにおい
はやく食べたくてわくわくしたこと
いつか大人になったとき
優しい思い出になってくれたらなあと思います
友達の家に遊びに来るような
そんな気軽な気持ちでパンを焼きにきてください
お待ちしています
*Rainbow oven* 伊瀬はるな