先日ご紹介しました、デコエクレア・バナナ＆リンゴの生地のつくりかたです。
昔お菓子教室で習ったハンドミキサーでの作り方をアレンジしています。
ミキサーだと簡単！当時おおっ！となりました・笑
コーティングに耐えられるように少し硬めの配合です。
ご紹介している分量は、オーブン天板２枚分に絞れる位です。
絞りを変えたらいろんな大きさ・形になるかと思います。
もちろん普通のシュークリームとしてお好きなクリームを詰めても良いです！
また他のデコエクレア作ったらＵＰします♪
昔お菓子教室で習ったハンドミキサーでの作り方をアレンジしています。
ミキサーだと簡単！当時おおっ！となりました・笑
コーティングに耐えられるように少し硬めの配合です。
ご紹介している分量は、オーブン天板２枚分に絞れる位です。
絞りを変えたらいろんな大きさ・形になるかと思います。
もちろん普通のシュークリームとしてお好きなクリームを詰めても良いです！
また他のデコエクレア作ったらＵＰします♪