せっかくの3連休も母子共々引きこもり~。
まぁウイルス撒き散らせないからしょうがないんだけど。
ということで久々にお菓子作りを♪
と言っても、ズボラな私の強ーい味方、ホットケーキミックスで超簡単に(笑)
今回は、初めて炊飯器で作るレシピにしてみましたよ~。
本当に簡単だけど、ドーム型の可愛いりんごケーキが出来上がりました。
炊飯器で炊くので、オーブンで焼いたような香ばしさはあまりないけど、これはこれで中々おいしかったです♡
2人で仲良くおやつに頂きました~。
まだまだたくさんあるので明日も食べまーす♡
何より、お粥だったり具を細かくしたお味噌汁ばっかり食べていた(本人は美味しいと言って食べてたけど)優太さんがとっても喜んでくれました。
喘息の方がまだ少し出ているものの、胃腸炎の方は初日に嘔吐しただけで治まったのでほんとよかった!
そして多分私にも移っていない様子です~。
週明けにまた受診して治癒証明貰えたら、翌日から幼稚園に行けるかなと言ったところです。
明日はパパが海から帰ってきたら優太さんを預けてささっとお買い物に行かなくちゃ。
みなさんもウイルスにはお気をつけて~!
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