今回は有機全粒粉のスパゲティです。
１．４mm ゆで時間６分
普通に茹でたところ、なんかぼそぼそしていてマズイ
フライパンで蓋をして茹でたところ、少しもちっと弾力がでました。
クックパットで美味しい茹で方を探すと、圧力鍋でゆでる方法が出てきました。
https://cookpad.com/recipe/3710257
うちの圧力鍋は２段階ではないし、急冷したりはちょっと大変そう・・・
メスティンは圧がかかり山でもおいしく調理できるそうなので、メスティンで茹でてみよう～
（こっちでダメなら圧力鍋でしようってことで。）
【 お湯から茹でる 】
ほぼ上のレシピの応用です。
パスタを半分に折っておきます。
メスティンでお湯を沸かします。
今回は（３つ口コンロの）小さいコンロの弱火です。
パスタを入れ蓋を閉め、表示の半分＋１分（４分）茹でます。
出来上がりです～
写真なくてごめんなさい
圧力鍋なしで、簡単においしく、モチモチに茹でれました
最強クッカーとか言われる訳だわ～
めんつゆ、山椒、オリーブオイルでお蕎麦の様に食べました。
私は
めんつゆではなく お塩。
プラス ベビーリーフやアボカド、トマトも合いました
【 水から茹でる場合 】
パスタを半分に折っておきます。
メスティンに水とパスタを入れ中火にかけます。
今回は（３つ口コンロの）小さいコンロです。
メスティンから蒸気が出てきたら、弱火にしてタイマースタート！
表示の半分＋１分（４分）茹でます。
パスタソース（カルボナーラ）で食べました
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ALCE NERO(アルチェネロ)有機全粒粉スパゲッティーニ 350g
221円
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この茹で方を考えてくれた人に大感謝です
とっても美味しくいただけました
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マニアックなパワーストーンあります♪ Ｒａｉｎｂｏｗ Ｔｏｗｅｒ 
アニマル エナジーアートしてます