オーバーナイトの高加水フォカッチャを作りましたニコニコ
 
 
 
高加水フォカッチャたくさん動画が出てて
前から気にはなってました。
 
ホントに簡単なの!?
 
 
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こちらの動画を参考に作りましたピンク音符
 
1/2量で作ったので強力粉 100g
 
プラスチック容器は500mlでピッタリでした♪
 
 
前日夜、混ぜた直後
 
 
捏ねないのでとっても楽
 
丸い容器なので角に粉が溜まることもないし
 
くるくる混ぜるだけ、軽く蓋をして冷蔵庫へ。
 
 
 
 
翌日
 

 
画像はちょっと剥がしてしまった後なので
しぼんでますが、冷蔵庫から出した時はしっかり膨らんでいました。
 
 
フライパンで焼きます~。
 

 

量が1/2だから薄めなので焼き加減は短めでチェック

 

蓋をして、ごく弱火で4分

 
 
 

 
焼き目を見てもう5分
 
 

 
ひっくり返して5分くらい
 
 
 

 
捏ねるのが苦手で硬いパン作ってしまう
私でもパリパリふかふかに焼き上がりました爆  笑
 
 
1/2でも問題なし!
 
とっても美味しかったです~ニコニコ