寒いです～
キンダーグリューワインを作りました
グリューワインはスパイス入りのホットワインの事です。
キンダーなのでノンアルコール
グレープジュースで作ります。
グレープジュースで作ります。今回、選んだジュースはこれ↓
このまま飲んでも、あんまり好みじゃないお味でおいしくなかった
入れたスパイス シナモン、クローブ、スターアニス
来年用にざっと作り方メモ 
＜材料＞
グレープジュース ５００ml
シナモンスティック １本
クローブ ４個
スターアニス ２個
みかん ２個
レモン 1/2個
陳皮 少々
ドイツクリスマスマーケットで飲んだ味にしたかったので、
味見しながら作ったら、こんな感じの分量になりました
今年もドイツクリスマスマーケットに行ってきました♪
みかんは皮を剥いて、横半分に切ってから鍋に放り込み、ブギュブギュつぶして果汁をしぼります。
レモンは果汁をしぼります。
ジュース 1/3、スパイス類を入れて、極弱火で沸騰させないよう混ぜながら温めます。
スパイスの香りがしてきたら残りのジュースを入れて、沸騰させないように温めます。
完成
温まります～
スパイス強めなので、苦手な場合は
ジュース１０００ｍｌに対して、
シナモンスティック ３cm、クローブ、スターアニス １個、みかん ４～５個、レモン １個
好きな柑橘類 もっと入れても美味しいかも～
フレッシュな みかんやレモンの代わりに、ドライフルーツでもいいだろうし。
ワインで作るグリューワインだと
砂糖の代わりに砂糖漬けやシロップ漬けのフルーツもいいだろうな～
