今日は、ワンプレートでちゃちゃっと。
クリスマスに作ったミートローフの具が結構余ったので、小分けにして冷凍をしていました。
それで、煮込みハンバーグ。
冷凍していた具材を解凍(どうせ煮込むので半解凍w)して、表面に焼き目をつける。
ケチャップ+ウスターソース+コンソメ+白いワイン(家はないので料理酒w)で味を調えて、弱火で煮込む
その間に、じゃがいもとパプリカをスチーマーでチン
出来上がり。
中には、パプリカ、ブロッコリー、マッシュルームが入ってます。
まだ冷凍具材は残っているので、今度は何にしようかな。