アトピーに悩む人にとって、
もっとも頭を抱えるテーマは
「食事」
ではないでしょうか？
「アトピーの人は、これとこれを食べたらよくない！」など、
本当にたくさんありすぎて正直ストレスを感じるレベルです。
私も病院に通っていた時は、
「僕はガンですか？」というレベルの食事制限でした。
特に私は、柿の種が大好きなのですが、
アトピー患者は柿のタネはNGなのだそうです。
※ショックです。。。。
他にもネットで調べると山のように出てきます。
※涙、涙食の楽しみが！！ぐっう〜〜〜
ですが、食事で本当に重要な事は、
あれを食べれば良いとか、
これを食べない方が良いとかではないのです。
ひと昔前の私は、
アトピーは、とりあえず野菜を食べるしかない、
そんな固定概念を持っていました。
しかし、
いまではお肉もたくさん食べますし、
たまに柿のタネも食べています。
けれど、いたって健康的です。
実はそれには、
重要秘密が他にあるからです。
一番重要な事それは、
「食べ合わせ」
です。
現代人の食事は食べ合わせがめちゃくちゃ
ここで一つ考えて欲しいことがあります。
原子時代の人は、
今のような、
パスタとサラダとりんごジュースとデザートにオレンジ
こんな食事をしていたでしょうか？
いいえ、
おそらくですが、
親方「今日はイノシシが取れたぞ！」
家族「わーい」
みんなでいのししをひたすらばくばく。
親方「今日は木になってたきのみをたくさんとってきたぞ」
家族「わーい」
ひたすら木ノ実をばくばく
このような食事スタイルだったと思います。
今のような１食の健康バランスが大事と言われ始めたのは、
ここ数十年の話で、
昔はそもそもバランスなんで考えていなかったのです。
ちなみに生食の民エスキモーも、
アザラシだけを生でひたすらばくばく食べたりします。
栄養学の先生がみると
「ダメよ偏ってる！もっと色々混ぜないと」
と言われそうです。
しかし、
現にエスキモーも、
現代食が普及し始めたエリアでは、
今までと同じ生食を食べているエスキモーと比べ、
２倍以上も生活習慣病になる人が増えたそうです。
なぜこんなに健康的、健康的と言われている現代で、
生活習慣病になる人が急増しているのか、
その原因が「食べ合わせのミス」
にあるのです。
食べ合わせにも、
絶対に辞めたほうが良い食べわせ、
少々なら問題ない食べわせがあります。
その一番問題のある食べ合わせの原則が、
食事にフルーツを混ぜないことです。
レストランや食堂に行くと、
デザートと言ってオレンジやりんごが用意されている場合がありますよね？
あれが最悪の組み合わせなのです。
「なぜ食べわせるとだめなのか？」
これについて深く話すと、
消化する時の胃酸のPHが違うからどうのこうの・・・・・・・
と、
ものすごく難しい話になるので、
読んでいる人も眠くなると思います。
なのでまず「食事にフルーツを混ぜない。」
そしてフルーツも食べる時は、１種類だけを意識して食べる
これを徹底してください。
ちなみに流行しているスムージーもフルーツと野菜を混ぜたりしていますよね、
「スムージーうん健康的」と言って飲んでるかもしれませんが、
本当は「スムージーうん不健康」なのです。
※ちゃんと食べ合わせを意識したスムージならメリットが大きいでしょうが、、
次にですが、
「主食は１種類だけ」
です。
ここで主食をどのように分類するかについてですが、
米
小麦や大麦等パン類
乾燥大豆
乾燥とうもろこし
芋類
この５つだけ意識的に混ぜることを避ければ問題ありません。
ちなみに「マカロニポテトサラダ」などはNGです。
ラーメン&ライスのようなラーメン屋の定番もNGです。
なんでダメなんですか？と聞かれると、
またむずかしい話になるので、あれですが、
基本的に食べ合わせを間違えると、
胃腸に深刻なダメージを与えると思っていただけると、
OKです。
この食べ合わせを守ることで体感して得られることがあります。
それが、食事の後眠くなりにくいこと、
そして、どれだけ食べても胃もたれしないことです。
本当に快適になりますので、
実践してみてください。
では次にですが、
食事中に「水」を飲まないことです。
よくレストランなどに行くと、
「お冷をお持ちしました。」
と言ってお水を持ってきますよね？
食事中にあれを飲むのは絶対にNGです。
簡単に言えば食事中に水を飲むことで、
胃酸が薄まってしまうからです。
胃酸が薄まると、
食べ物を消化しにくくなります。
すると、またしても胃腸にすごく負担をかけることになるのです。
だんだんとわかって来たとおもいますが、
食べ合わせを意識する最大の理由は、
「内臓に負担をかけない為」なのです。
断食について知っている人であれば、
断食が何故効果があるかご存知だと思います。
断食が体のヒーリングにとって有効なのは、
内臓を休めることができるからなのです。
食事を抜くだけで、ものすごい内臓を休めることができる。
そしてあらゆる体の不調を取り除くことができるのです。
では日々食べ合わせを意識するとどうでしょうか？
そう日々内臓に負担をかけることなく、
栄養をしっかり補給することが可能なのです。
だからこそ、
食べ合わせを守ることがとても重要なのです。
食べ合わせの細かいテクニックについては、
また別の回で説明していきたいと思います。
とりあえず今日話した、
１、フルーツを混ぜない
２、主食は１種類
３、水を飲まない
この３つだけは意識的に守って食事を楽しんでください。
追伸
アトピー性皮膚炎を根本から改善し、
健康的で強い体を私と一緒に作っていきませんか？
私も現在懸命に取り組んでいる最中です。
何か質問がある方は、
気軽にコメントください！
それでは