茨城地のもの わらやき料理たたきの一九 水戸店＠水戸市宮町

2024.2.21

ちょっと前ですが、ちょい飲みにこちら 今度はこっち⇒

2023.7の写真

茨城地のもの　わらやき料理　たたきの一九　水戸店
029-297-1189
茨城県水戸市宮町２-3-38 シルバーイン1F

１７時開店で１７時５分に着いたのに、もう奥で宴会始まってるってどゆことｗ

お通しのサラダ（おかわり自由）　３３０円（以下税込）、生ビールプレモル　５９０円

サラダは納豆ドレ　または胡麻ドレ、またはドレ抜き。

越田商店のものすごい鯖　８９０円

「４６年間、塩をつぎ足し続けてきた「熟成つけ汁」に浸した無添加の鯖」

の、藁焼きです。黒いの何？藁？

しっとりジューシー、良い香り。やっぱり藁焼きが好き。

藁焼き続きます

〆さばの藁焼き

〆てるので同じ鯖でも全く味わいが異なります。ガリが嬉しい。

黒いのは、藁？食べてもわからんｗｗ

〆鯖を焼くなんて発想がすげー。

こっちの方が好みでした！

「あんこう鍋いかが～～」

また今度。

カマンベールの藁焼き、赤ワイングラス　５８０円

ママレードが甘くて、しょっぱいのと藁焼きの香りともう最高に合う

やっけー贅沢ー！

森嶋　ひたち錦　５８０円

茨城の美味しい地酒です。種類いっぱいあっていつも悩む。

そしていつも同じになる(;・∀・)

つくば鶏のもも一枚肉藁焼き　ハーフサイズ　５９０円

これ好きー

ふっくらのもも肉がジュワー。

アスパラの天ぷら

これは何だっけかな、何かのサービス品でした

新人スタッフさんが対応してくれたから？それとも試作品？

何はともあれサービスはとっても嬉しいです。

偕楽園の梅まつり

２０２４年は、２月１０日から始まっています

暖冬で開花も早いらしい。

ぜひ水戸へ遊びに来てください～