味噌ラーメン:1000円
しっかりと炒められた野菜の上に白髪ネギがトッピングされている
味噌ラーメン。店内に入ると味噌の香ばしい匂いがして食をそそる。
スープはしっかりした味。動物系と野菜をしっかりと煮込んだ出汁に
熟成された味噌ダレ、ニンニクが加わり美味い!
札幌味噌ラーメンはレベルが高いが、その中でもかなり高いレベル。
チャーシューが入っていないのが残念だが、ひき肉はいっぱい入っているので
不満感はない。
場所:北海道札幌市豊平区月寒東5条18丁目8-16