特製煮干し中華：980円
成田山の参道の中にあったラーメン店。
成田山参道は最近は綺麗に整備されているが店は昔ながらの店が
多い。そんな中で新たにオープンした店のようだ。
当店は七と三がつく日は、通常780円のラーメンが550円とのこと、
３日で該当の日だったので、迷わず入店した。
特製も安くなっていると思ったら、こちらは通常の価格。
これについては悩んだがせっかくなので特製を注文した。
鶏出汁の上品な味にほんのりと煮干しが香るスープ。
最近流行りの煮干しこってりではなく、すっきりとした味。
麺はちじれの太麺でインパクトあるが、このスープであったら
細麺の方がいいかな？と個人的な感想。
少しネギの量が多く、スープ、ネギ、麺とそれぞれを別々に食べている
ようで一体感がない？ゆで卵も普通のゆで卵だったので煮卵にするなど
工夫がほしい。チャーシューは普通の味付け。
場所：千葉県成田市上町512