麺屋壱心 | 全国ぶらっとラーメン食べ歩きと私のおすすめ映画

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全国出張先でのラーメン食べ歩きと観た映画の紹介ブログ。全くの素人です。

 

特製煮干しそば:1070円

 

 

蛤そばなどメニューが豊富な人気店。

どのメニューにするか悩んだが、最近煮干しラーメンを食べてなかったので

こちらを注文。

煮干しを前面に出したエグミのあるスープだが、これはインパクトあって美味い!

胡椒で味を調整している?ようで辛味もあって実にいい味。

チャーシューはトロッとしたタイプと硬めで絶妙に味付けされたタイプの2種類が

入っていて、どちらも絶品!

 

 

 

 

麺は細麺で硬めに茹でられたもので、スープとのコンビネーションも完璧。

 

 

 

和え玉:200円

 

 

和え玉にも煮干しが入っていて、投入して食べたら後半はかなり

辛さが強くなるが和え玉の量が多く満足度は120%。

少し値段が高めだが腹一杯で十分堪能した。

 

 

場所:茨城県龍ヶ崎市南中島町68-12