特製煮干しそば:1070円
蛤そばなどメニューが豊富な人気店。
どのメニューにするか悩んだが、最近煮干しラーメンを食べてなかったので
こちらを注文。
煮干しを前面に出したエグミのあるスープだが、これはインパクトあって美味い!
胡椒で味を調整している?ようで辛味もあって実にいい味。
チャーシューはトロッとしたタイプと硬めで絶妙に味付けされたタイプの2種類が
入っていて、どちらも絶品!
麺は細麺で硬めに茹でられたもので、スープとのコンビネーションも完璧。
和え玉:200円
和え玉にも煮干しが入っていて、投入して食べたら後半はかなり
辛さが強くなるが和え玉の量が多く満足度は120%。
少し値段が高めだが腹一杯で十分堪能した。
場所:茨城県龍ヶ崎市南中島町68-12