久しぶりに子供たちも大好きなチェジュ島の伝統菓子、キルムトッ（油餅）を作りました❣
チェサ（法事）の時にオモニが作ってくれたお餅。
うるち米のお餅をごま油でこんがり焼いて、お砂糖をたっぷりまぶして出来上がり！
シンプルだけど出来たては本当に美味❤
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそる～
キルムトッの形は星。
そして、次回お伝えするチェジュ島のソンピョンは満月の形。それぞれ意味があるそうです。
ハルモニ（祖母）の代から使っていた道具を受け継ぐはずが、オモニの引越で紛失
今回はパイ型で代用
オモニの味を受け継ぐ。 私のテーマ。
子供たちにもこの味を伝えていかねば