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moni_tasteのブログ

~韓国のあんフラワーケーキ、伝統菓子、ポジャギ~

はじめまして!

 

4人の孫がいるハルモニです。

韓国語でハルモニは祖母、オモニは母。  そして、孫たちは私のことをモニと呼びます。

moni_taste のmoni は、ハルモニのモニ、オモニのモニ。

 

幼い頃からオモニが作ってくれた韓国のお餅が身近にあり、偶然に出会ったアンフラワーケーキの美しさに感動し、韓国まで出かけてレッスンを受け、Dpas協会の講師の資格を取りました。

 

 

Basic検定作品

 

 

 

Advance検定作品

 

 

 

私の大好きな韓国伝統菓子と、今風にアレンジした韓国菓子を私らしく、moni_taste でお伝え出来ればと思います。