5月28日よりセブンイレブンで、韓国フェア！が開催されています
対象商品20品の中から、旨辛3種キムチ213円と、韓国風クリスピークロワッサン170円を購入しました
韓国風クリスピークロワッサンは、韓国スイーツ「クルンジ」をイメージした菓子パンです
クルンジとは、クロワッサン×ヌルンジ（韓国語でおこげの意味）の造語で、薄く延ばしたクロワッサンをこんがりほどよく焦がし、パリパリ食感に仕上げた一品です
最近自宅で自作するのも流行っていますよね！
とても簡単にお家で作れてしまいますが、クロワッサンだけでも罪悪感たっぷりな食べ物なので、たまーにだけにしておきます…
ちなみに、自宅で作る時は、パン屋さんのサクサククな高級クロワッサンより、スーパーで買えるしっとり系クロワッサンを使うのがおすすめです
材料
クロワッサン1個砂糖大さじ1杯
バター10g×2
のみです
作り方
1、厚さ2～3mmぐらいになるまで麺棒でコロコロ押し潰します
2、熱したフライパンにバター10gを入れて溶かしクロワッサンを入れて押しつぶしながら焼き、途中で裏返して両面焼きます
※よりパリパリを好む方は、クッキングシートをかぶせ、上から鍋やフライパンをのせて弱火で焼きます
3、焼けたらフライパンに再びバター10gと砂糖を入れて火にかけ溶かし、クロワッサンに絡め再び押し焼きします
※焼きたては少し柔らかいので、冷蔵庫で冷やすと、カラメル状のシュガーバターが固まり表面がカチコチになります
