ランキング１位にもなっていた
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子供が極度な偏食な為、ベジチェックを受けました
ベジチェックとは、採血不要でセンサーに手を約30秒当てるだけで、推定野菜摂取量が見える化できる機器です
評価は12段階あり7以上であれば「野菜が十分摂れている」状態です
息子の結果は、7.5で合格
厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取目標量は350g
息子の結果は、350で合格
偏食で全くと言っていいほど野菜を食べていない息子なので、結果の信憑性を疑ってしまいましたが‥‥
野菜ジュースを飲んでいるので、結果に表れたのかもしれません
野菜ジュース（200 mL）を4週間毎日1本飲むと、野菜摂取レベルが上昇することを確認されているそうです
栄養相談などへ行くとよく耳にするのは、野菜をジュースに加工する段階で、野菜本来の栄養素が損なわれてしまうというお話し
私も、野菜ジュースだけで１日に必要な野菜の栄養素を摂ることができるとは思っていませんが、極度な偏食息子にとっては気休めでも良いので毎日飲ませています
フルーツなどが多く含まれた糖分の多いジュースのような野菜ジュースも多い中、息子は糖分の少ない塩分無添加の野菜ジュースが飲めるので助かっています
野菜ジュースは原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにこれからも役立てていこうと思います
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