住環境面でやりたかったことは、だいたいできてきた。
その一つがプチ菜園なんだけど、昨年よりも夏野菜組を投入しフォワードをパワーアップさせた。
エースストライカーの胡瓜。小ぶりだが次々と実をつけ。ラグ家の点取り屋だ。
生よし焼いてよし。
今回の初物は生で、それもモロキューにしてみた。
味が濃い。
なんだこの存在感。スーパーのそれとは全く違う。
守備もできる茄子。どんどん大きくなる成長株。
こいつは焼いてみた。
さっと鰹節をふりかけ、さささっとこだわり醤油を投下。
やはり味が濃い。
量より質だね。満足感が違う。
昨年はアゲハの幼虫により食害で丸坊主になったしまったが、今年は気をつけているので今のところ順調だ。茹でた筍を入手したので人参とお揚げさんと煮物に。
山椒の若葉をのせるだけで、もう見た目は料亭なみ。いいすぎか。
実家でも山椒の木があって、多用していたので真似てみるといったところか。
胡瓜がまたまた成長している。
前回はまっすぐだったのに、すこし曲がり気味。水分不足かも。
すげー楽しい。
プチ自給自足してるし。
僕でも野菜が作れるんだと自信になった。