初の牛すじ！

今日は四連休明けの社会復帰。
何ら変わらず？何なら少し忙しめ？
あっという間に１日が終わる理想的な日。
久々に会社を出たのは18時間際、連休中に買い物しなかったので、スーパーに立ち寄り、帰宅は18時半過ぎてた。

夕飯は昨日仕込んでおいた、初の牛すじカレー。
下ごしらえから三時間がかりの手が混んだだけ有って、旦那氏が目を瞑って「うーん♪」と連呼。
作ったご飯を美味しいと言って食べてもらえるって、こんなに嬉しいのね♪と改めて思うと同時に、手抜き料理に反省しつつ、もっと料理を覚えたいなーと思った今宵。