れんこん | 遥かなすぐ近くに

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2015年1月不妊治療(早発閉経)に終止符。
仕事・ライブ参戦・カフェ巡り・スポーツジム・・と自己満足な私の備忘録。
夫婦二人で、今後、どんな人生を送ろうか?考える事を今後の趣味に加えて行こうと思います。 

今日の夕ごはん。


・黒はんぺんのチーズ焼き

・卵の中華スープ(+豆腐・白菜)

・黒豆


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夕食後に、とりあえず明日以降の夕飯・弁当の為に

何かおかず作ろうと思い・・・


れんこんを大量にイチョウ切り。


スーパーのお惣菜で気に入ってたサラダを作ってみる。

(このレシピ が近そう?)


そして、れんこんきんぴらも作る。



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具材はサラダにきゅうりが入るだけで、

後は、れんこん・人参・ごぼうで同じー。


冷凍保存用にカップに詰めて

&夕ご飯用にお皿に取り分けて

&明日のお弁当に。


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安く買ってきたひき肉は炒めて、冷凍庫へ。


一気にやった・・・。


昨日みたいに乗らない時とやる時の差が激しいな。