昨日の湯豆腐もどき？の鍋が残っていたのですが、また同じもなぁ・・・と思い、コンソメ味のスープにしてみました。
残っていた豆乳とにがりでまた作った豆腐も加え、和風・洋風の混在でしたが、ま、アリ
でした。
それから、買ったベーコンのパックにちょこっと書いてあったレシピをまねて、家にある食材を炒めてみたら、なかなか、美味しかったです
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【マヨしょう油きのこ炒め】
材料（２人前）
ベーコン５枚、しめじ１/２房、エリンギ２本、ブロッコリー１/２房
ソース（マヨネーズ大２、しょう油大１、砂糖小１/２）
作り方
１．ベーコン、しめじ、エリンギをお好みの大きさに切る
２．ベーコン、しめじ、エリンギ、下茹でしたブロッコリーの順に炒め、ソースをからめる。
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そうなっていながら、我が家では、にんにくのスライスを炒めて、そこにベーコン、えりんぎ、白菜を炒めて、ソースをからめて、パセリをふりました。
旦那氏、ブロッコリー苦手なんですもん
彩無視ですが、にんにくが良い感じ、ソースも美味しいです
色々、合いそうな気がします。
プレートは先日、横浜ワールドポーターズでお買い上げしたモノ