ピザ
にチャレンジ
ピザ生地を作りました。
コネコネしたもの（Lサイズ２枚分相当）
４等分して丸めて、これを発酵させます
発酵１時間後
発酵２時間
面白いように膨れちゃいました。
この発酵待ち中に、トマトソース を作りました。
人生初、トマトの湯むきをしました
湯むきって凄いっ
今まで、このステキさを知らずにいたなんて～～。
チュルンとキレイにむけました
ピザの生地を平たく伸ばして、
作ったトマトソースの他に、
プチトマト、ウィンナー、コーン、玉ねぎを散らして、
チーズとマヨネーズを乗せて、、、、
焼きました。
緑があればキレイなのにねぇ・・・
かなり汗だくになった割に、
食卓はちょっと手抜き風に見えますが
ピザは普通に美味しく出来ました
大量に作ったトマトソースはお弁当用にパスタを作り、
残ったものは冷凍しようかな。
とりあえず、何十個とあったトマトはすべて消費。
まぁ、すぐに収穫出来ちゃうので、
また別メニューを探してチャレンジしようと思います。
はぁ、ガンバッタ