水菜と鶏ささみの辛子マヨネーズ

今日は旦那がいない夜、

今夜は実家にお世話にならず、

スーパーで買い物して帰宅。

広告の品のコロッケが美味しそうでつい、買ってしまいました。

コーンコロッケと肉じゃがコロッケ。

肉じゃがの味がしっかりした感じで美味しかったです。

それだけでは、なんだかだったので、

いつぞやメモっておいたレシピで、もう１品。

冷凍庫にあった鶏ささみを茹でて、裂いて、

水菜と一緒に辛子マヨネーズで和えました。

簡単だったけど美味しかったです。

簡単レシピ、だいすき。