那珂市にある鈴木米店は、常陸太田から産地直送され
ているお米が旨いと評判だが、もう一つの人気商品が
ある。それはお母さんが一人で手作りしているお赤飯
だ。
木の樽を使って業務用の強火で蒸すという珍しい製法
が他では味わえないふんわりと柔らかい口当たりを産
む。
その美味しさは時間が経っても変わらないのが驚き。
一度買った人は必ずファンになるというのも納得のお
赤飯である。
●住所：那珂市飯田 1095-4
●電話：029-298-0338
●営業時間：Am8:00～Pm18:00
●定休日：日／祭日