昨年１１月に須賀川市長沼で提案した「きなこを使用した新商品」の第１号が完成したとの連絡が入った。
長沼はきな粉が特産で、美味しいと評判の割にはこれといったきな粉を使った商品がなかったため、手作りパン屋のここっとさんに提案したものである。
その名も ここっと の「長沼きなこパン」。
注文を受けてから揚げるので、熱々で、外はカリカリ、中はモッチモチ、そしてきなこの風味がふんわりと・・・。とのことである。
１本１５０円で販売しているという。
今月後半からまた長沼へ行くので、食べるのが楽しみだ。