中川の畔にある「料亭 福寿家」は、
吉川で料亭を営んで２００年という老舗だけに、
やや敷居の高さを感じさせるが、
最近その敷居の高さを若干下げるべくランチメニュー
が出来たのがウレシイ。
その名は「鯰丼（ずどん）」1,260円だ。
もともと吉川市は昔からナマズが捕れ、
今でも養殖をしている。
ちなみに吉川市は 「なまずの里」でもある。
その草分け的な店が福寿家である。
ずどんは、一口で言うならば「なまず版天丼」である。
食べるとこれがあっさりした食感で、
食べるというより“口にかっ込む”といった形容が
ぴったりの旨さだ。
「え゛ぇ～ッ！ナマズゥ～？！」という喰わず嫌いなヒトたち、
絶対に一度は挑戦してみる価値大ありの丼でアル。
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