【 毎月変わる店の顔とオリジナルラベルで再生した酒屋さん】
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【 コンセプトは“楽しさのある酒屋さんに向けて”の作業がスタート 】
いよいよ清水屋酒店さんの店づくりである。
前回、清水さんにお願いした当日までの宿題は、
店の中のクリンリネスとファザードにおけるウインドゥや
入口のガラスに付着したガムテープの痕や
ポスターを剥がしておくというものだった。
１１月の半ば頃にクリスマスに向けての店作りを
行うことが決まっていた。
施行を行う前日のことである。
たまたま隣の町で仕事があり車で清水さんの前を通った。
敷島町の１１月半ばといえば、
甲斐の山々から吹き下ろす寒風が本当に寒いところである。
ちょうどその日もそんな風が強く吹く日だった。
何気なく車窓から外を見ると清水さんご夫妻が寒風の中、
一生懸命にウインドゥや柱の汚れを落としているのである。
それを目にした時、私は清水さんご夫妻の本気を感じた。
「よし、大丈夫だ！」
たまたま翌日を手伝うために同乗していた娘に私は叫んだ。
翌日は朝から相変わらず風は吹いているものの、
良い天気に恵まれた。
前日の徹底したご夫妻の掃除のお陰で、
外回りはピカピカになっていった。
私は冗談めかしに
「昨日の夕方は、お二人で一生懸命にガラス磨きをしていましたねぇ」
と問いかけると、二人は照れ笑いをしながら
「やっていなかったら、今日は先生に叱られますからね」
と笑いながら答えた。
それには一同大笑いとなった。
まず店の中の什器移動から始まった。
テーマは「奥様のパッチワーク教室が同居する酒屋さん」である。
今までは店の片隅で行っていたパッチワークのスペースが、
店の約３分の１ほどのスペースに広がった。
奥様はニコニコ笑顔で店づくりの作業に取り組んでいる。
その姿はもう新規開店の様相を呈していた。
みるみるうちに店内は変わっていった。
商工会の指導員さんの手伝いもあり、作業が順調に進行していった。
朝９時過ぎから始まった店内のレイアウト移動も
昼ごろには一通りの形が出来上がった。
そして昼食をとりながらも皆心地よさを感じていた。
－－－－－次号につづく－－－－－
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ヒトづくり・ミセづくり・モノづくり・マチづくりのトータルアドバイザー
人材教育・販売促進・商品開発・地域活性化の
(株)ラフィネット総合企画
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